تنبيه هــــــام
 
لقد تم تحويل رابط المنتدي
 
ال هذا الرابط
 

    محشي الكوسه على طريقتي وبالصور

    شاطر
    avatar
    ملك الرومانسية
    المــــدير
    المــــدير

    مشاركاتي : 642
    نقـــــاطي : 40303
    سمعتــي : 2

    محشي الكوسه على طريقتي وبالصور

    مُساهمة من طرف ملك الرومانسية في الأحد مايو 18, 2008 12:06 pm

    السلام عليكم والرحمه



    ياريت يابنات تجربوا المحشي هذا لانه لذيذ بشهاده الجميع


    جيبي كوسه وفرغيه من اللب حقهااااااااااااااااااااااااااا وخليها على جنب





    وبعدين نروج لتجهيز الحشوه اللي هي عباره عن

    حبه بطاط مقشره و مقطعه مكعبات صغيره جدا حتى نقدر نحشي فيه الكوسه
    بصله مقطعه قطع صغيره
    3 حبات جزر مقشر و مبشور
    1فلفل بارد مقطع ايضا قطع صغيره
    4ملاعق زيت

    والصوره تحكي




    ارفعيهم على النار وحركي فيهم لمده دقيقتان ومن ثم ضيفي اللحم المفروم وحركي كويس وبعدين ضيفي الملح والفلفل والكمون الكركم وقليل من الهيل المطحون وحطي عليهم كوب من الماء وغطي عليهم وخليهم يستوى لحد ماينشف الماء ويكون شكلها هكذا




    وبعدين احشي فيها الكوسه واللي يبقى من الخلطه خلي عليها ملعقه من صلصله الطماطم وفصين ثوم وقليل من البسابس الاخضر لو حبيتي وجيبي الكوسه المحشه وخليها في قدر واضيفي عليها باقي الخلطه وغطيها بغطاء اصغر من القدر وغطي القدر وارفعيها على نار هادئه لحد ماتستوي وهذا الشكل النهائي





    اتمنى تجربوه

    تحياتي لكم


    _________________


    توقيع :ملك الرومانسية


    انتهت كل الرسايل مابقى عندي جديد


    غير زهره من عبيرك ابتدي فيها البريد




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 18, 2018 7:10 pm