تنبيه هــــــام
 
لقد تم تحويل رابط المنتدي
 
ال هذا الرابط
 

    طريقة قلي البطاطس المقرمشة....

    شاطر
    avatar
    ملك الرومانسية
    المــــدير
    المــــدير

    مشاركاتي : 642
    نقـــــاطي : 40303
    سمعتــي : 2

    طريقة قلي البطاطس المقرمشة....

    مُساهمة من طرف ملك الرومانسية في الأحد مايو 18, 2008 12:02 pm


    طريقه حلوه لقلي البطاطس...


    راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

    تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

    وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

    النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

    وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

    بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

    وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

    لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

    طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

    يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


    جربيها وما راح تغيري هالطريقه


    وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

    جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

    وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

    وبالعافيه






    _________________


    توقيع :ملك الرومانسية


    انتهت كل الرسايل مابقى عندي جديد


    غير زهره من عبيرك ابتدي فيها البريد




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء ديسمبر 18, 2018 7:08 pm